永辉全国首家“全健康场景调改店”开业两天销售额超306万

6月15日消息，端午消费热潮前夕，永辉超市全国首家“全健康场景调改店”于6月13日在重庆生活广场开业。据悉，该店开业两天总销售额超306万元，较去年同期增长282%；累计客流超4万人次，同比增长269%，业绩表现超预期。

重庆永辉生活广场店是永辉在胖东来模式基础上打造的全国首家“全健康场景调改店”，为第二阶段调改树立了差异化标杆。同时，该门店也完成了外广场改造，以永辉为圆心的便民生活圈全面升级。

图源：永辉同道公众号

据了解，此次生活广场店焕新开业，是永辉首次在重庆市场落地“现烤烘焙馆、鲜食包点坊、轻食能量站、海味厨房、市井小吃街、卤味食集、缤纷果坊、原切肉铺、鲜活水族馆、健康鲜蔬园”十大健康场景。

在打造“十大健康场景”的同时，永辉超市还创新推出“新鲜零食馆”，以零食、饮料、熟食为三大核心品类，涵盖果干蜜饯、坚果、肉脯海鲜、现制零食、果汁茶饮、健康奶昔、休闲牛肉等近100个SKU。产品围绕“品质新鲜、货盘新鲜、体验新鲜”三大维度，呈现出现制化、短保化、健康化与多品类等特点。

永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示，零食是高频、高复购、强心智的品类，新鲜零食馆与十大健康场景形成“即时鲜食+健康商品”互补，体现出永辉通过商品与场景的不断迭代，持续向用户输出年轻化、健康化的生活方式。