抖音：《给阿嬷的情书》带动潮汕餐饮团购销售额增长28%

5月23日消息，潮汕方言电影《给阿嬷的情书》爆火，带动甜汤、潮汕牛肉火锅、橄榄菜、粿条等地道潮味堂食消费。抖音生活服务数据显示，影片上映20天（5月1日至20日），潮汕地区潮州、汕头、揭阳三城整体餐饮团购销售额环比上月增长28%，其中90后下单量占比近七成。潮汕三地相关团购消费短视频投稿量增长31%。

图源：抖音生活服务官微

在潮汕特色美食版图中，牛肉火锅是无可争议的招牌。抖音生活服务数据显示，5月1日至20日，潮汕牛肉火锅团购销售额同比增长46%。广州、上海、成都、郑州、北京的消费者纷纷下单，成为潮汕牛肉火锅团购消费的异地主力军。其中，八合里牛肉火锅，抖音支付交易额环比增长超50%；潮德阿水牛肉火锅当月抖音直播GMV环比增加393%。

潮汕人逢年过节、宴请宾客，最后总要上一碗甜汤收尾。抖音生活服务数据显示，5月1日至20日，甜汤在抖音团购销售额同比增长124%。其中，潮汕特色甜汤品牌汕心，凭借木薯、鸭母捻、桃胶、草粿等具有潮汕特色的食材元素，团购套餐的订单量超900%增长。同时，糖水相关团购里再次掀起木薯、草粿、桃胶、五指毛桃等地方特色食材和中式养生热潮，相关商品抖音团购支付增长超200%。贯穿电影的橄榄菜，抖音团购订单量也环比涨65%。

遍布全国的新式茶饮品牌，让“潮汕风味”得以跨越山海。5月1日至20日，黄皮品类抖音团购销售额同比增长34%，其中茶救星球的黄皮单品月销量破万杯，品牌抖音环比支付额翻倍增长。芭乐也借由新式饮品大放异彩，5月1日至13日，仅华南地域，茉酸奶品牌“红心芭乐酸奶奶昔”售出超3万杯，“芭乐牛油果酸奶奶昔”上线6天售出超2万杯；茉莉奶白的“奇香芭乐”饮品则在5月1日至14日期间售出逾6000杯。

潮汕风味正以更多元的方式“刷屏”全国食客的餐桌。抖音生活服务数据显示，5月1日至20日，卤鹅团购销售额同比增长高达257%；潮汕砂锅粥销售额同比增长113%；生腌销售额同比增长101%；粿条和猪脚饭团购销售额则分别同比增长61%和47%。