淘宝闪购餐饮品牌经营者交流会在深圳举办

1月26日消息，淘宝闪购餐饮品牌经营者交流会近日在深圳举办，面向商家分享了平台数智化能力如何为企业挖掘新的增长潜力，同时介绍了卫星店模式如何借助AI全流程帮助品牌提升经营效能。

新外卖市场格局下，华南区域的餐饮连锁品牌借势快速增长。据淘宝闪购品牌中心KA华南大区总经理龙俊介绍，2025年华南区域连锁品牌整体生意实现了规模扩张和订单质量双增长，市场份额持续领跑，订单规模增长超4倍，尤其高笔单订单占比显著提升。“万单店”数量增长超过接近1倍，品牌新客增长超过150%。

图源：淘宝闪购商家中心

他表示，未来平台也将继续在华南区域加大场景营销投入，助力商家触达更多高价值客群，同时通过更多品牌店型创新合作，助力品牌门店高质量增长。

据淘宝闪购深圳东莞区域总经理胡钊介绍，在订单规模快速增长的同时，36-50岁购买力较强的中年人群渗透提升显著。对商家来说，这里拥有一批多元且高价值的用户群体和诸多潜力场景待挖掘。

其中，超过60%的用户为阿里生态内的高价值会员，超过30%是差旅异地用户。饮品、地方菜、咖啡、粥食面点等诸多品类年增速超过200%，早茶等非正餐时段需求正在快速增长。

图源：淘宝闪购商家中心