美团拿下麦当劳大单，王兴眼光绝了

这个夏天，麦当劳靠薯条刷了屏。

从9.9元的“薯条二重奏”开始，官方一路出到四重奏、八重奏、十二重奏，网友还嫌不够，自发玩梗到120重奏、1024重奏，甚至算出“2.7×10⁴³重奏约等于一个银河系”。

但就在大家还在讨论薯条能叠多少重的时候，麦当劳悄悄干了一件大事。

最近，麦当劳正式入驻美团拼好饭。

图源：美团

据36氪等媒体消息，全国超3000家麦当劳门店参与，首批套餐包括“2个麦香鸡+香芋派”“酥酥多笋卷+薯条+可乐”等，瞄准的都是工作餐、日常简餐、一人食这类高频场景。

图源：美团

在麦当劳之前，肯德基、汉堡王、必胜客、老乡鸡等品牌已经入驻拼好饭，麦当劳的加入意味着国际快餐巨头基本到齐，拼好饭不再只是一个低价外卖频道，正在变成连锁餐饮的常规经营渠道。

一个曾经代表标准化、品牌化和都市消费的国际快餐巨头，开始认真卖十几元的拼好饭套餐。这背后是麦当劳和拼好饭的双向奔赴，也是外卖行业从补贴战转向效率战的重大信号。

麦当劳与拼好饭的双向奔赴

麦当劳这次没有把门店菜单整个搬过去，而是挑了几款最适合拼好饭逻辑的产品，包括一些经典单品，组合简单、容易标准化、适合批量出餐，价格也更亲民，参与门店超3000家。

麦当劳母公司2026年二季度财报显示，截至6月30日中国市场约有8114家餐厅，按这个数字计算，参与拼好饭的门店覆盖比例大约四成，说明不是象征性地上几款产品，而是把拼好饭当成一个渠道级合作来做。

当然，这也不是麦当劳“独家投奔”美团。麦当劳自有麦乐送，也长期和美团、淘宝闪购、京东等平台合作，麦当劳中国8月活动公告显示，用户可通过美团外卖、淘宝闪购及京东的麦乐送点餐平台下单相关活动产品。

图源：麦当劳

最初，麦乐送2007年在上海首推，2015年起与饿了么、美团等第三方外送平台合作，此后还实现了会员积分互通。所以美团拿下麦当劳的真正含义，是美团拼好饭拿下了麦当劳低价套餐这个新场景，过去的合作是普通外送和会员互通，拼好饭代表的是少SKU、爆品套餐、集中订单、集中配送的另一套逻辑。

增长压力是麦当劳需要拼好饭的直接原因。2026年二季度，麦当劳中国市场同店销售额出现负增长，门店还在快速扩张，但单店增长已经很薄。单店越来越需要新订单来摊薄固定成本、利用平峰时段。

麦当劳本来就在做低价，全球市场持续推进McValue低价套餐，中国市场也有“1+1=12.9/13.9”等日常超值项目。上拼好饭，是因为它的低价策略在外卖平台上找到了一个更匹配的场景。

恰好，拼好饭此刻最需要的是少数稳定爆款、标准化制作和集中履约。这些恰恰是连锁快餐最擅长的事。

图源:第一财经

早期拼好饭被贴上了便宜、低质的刻板印象，当肯德基、汉堡王、必胜客、老乡鸡、麦当劳这些品牌陆续进入，实际上是在为低价外卖背书。麦当劳有全国门店网络，有强大供应链，有高度标准化的产品体系，这样的品牌进入能快速提升拼好饭的品牌信任。

如今，肯德基推出黄焖鸡米饭、中国锅盔堡等产品，锅盔堡售价10.9元；老乡鸡农家小炒肉盖饭半年售卖超200万单，单日最高销量超4万单；紫燕百味鸡香樟鸭腿饭套餐半年卖出近600万单。拼好饭正成为品牌定制爆品、获取稳定订单、测试低价产品的新渠道。

外卖行业格局已变

麦当劳上拼好饭，背后是外卖行业的逻辑变了。

过去一年多，外卖平台最激烈的竞争方式是补贴。满减、0元喝奶茶、整单免费、大额红包，平台用真金白银抢用户、抢商家、抢骑手。这种方式见效快，但不可持续，平台亏钱、商家利润被压缩、骑手配送压力加大，用户也只是跟着优惠券流动。

图源：美团

美团自己就为这场补贴战付出了代价。2025年，美团收入3649亿元，同比增长8%，但全年净亏损234亿元，经营亏损170亿元，核心本地商业经营亏损69亿元。美团在财报中称，亏损主要受即时零售行业“内卷式”竞争影响。

监管层面及时给补贴战踩了刹车。2025年以来，市场监管总局多次约谈外卖平台，要求治理低价无序竞争。2026年6月，市场监管总局研究起草《外卖平台补贴行为规范十条（征求意见稿）》，提出不得通过长期、大额补贴排除限制竞争，不得强制商家参与补贴，不得要求商家或骑手承担补贴成本。

图源：国家市场监管

补贴战走不通了，但消费者对低价外卖的需求不会消失。

国家统计局数据显示，2026年上半年，全国餐饮收入28255亿元，同比增长2.8%，增速并不高。中国饭店协会报告也提到，餐饮消费呈“假期脉冲、平日平淡”的M型走势，平日以工作餐、一人食等刚需小额消费为主。 

图源：国家统计局

不是所有人每天都需要精致正餐，但很多人每个工作日都需要一顿便宜、快捷、稳定的午餐。

拼好饭走的就是这条路，它通过“标准套餐+集中订单+集中配送”重构成本。美团披露的数据显示，这种模式可帮助商家降低约20%运营成本，带动订单量提升约30%。不再靠补贴烧钱，而是靠效率省钱，这是一条崭新的路径。

据第一财经消息，拼好饭累计用户已达2.7亿，2025年7月12日，日订单量峰值达到3500万单。同一个月，美团日均外卖单量约9000万单，峰值日当天约39%的美团外卖订单来自拼好饭。截至2025年11月，拼好饭入驻餐饮品牌超过5000个。

图源：第一财经

到2026年一季度，美团收入910亿元，同比增长5.6%，经营亏损收窄至65亿元，核心本地商业经营亏损收窄至20亿元。

财报中持续提到推进“品牌卫星店”“拼好饭”等创新供给，说明美团的策略正转向用产品结构和履约效率守住不同价格带，中高客单价靠主站外卖和正餐心智，低价刚需靠拼好饭。

这也是为什么说王兴眼光绝了，拼好饭2020年开始试点，2022年前后扩张，那时候外卖行业还没有进入2025年的补贴大战，低价外卖也还没有成为所有平台争夺的焦点。

等到淘宝闪购、京东外卖用大额补贴教育用户“外卖可以更便宜”之后，美团手里已经有了一个相对成熟的低价外卖产品。

王卫提前买下了丰网，王兴提前做起了拼好饭。所谓商业眼光，就是在行业共识形成之前，先把基础设施搭好，先人一步。

麦当劳、肯德基、汉堡王、老乡鸡们放下身段入驻拼好饭，品牌不会降级，反而实现了消费场景分层。

到店聚餐可以维持品牌价格，工作餐面对价格敏感的用户。麦当劳上线拼好饭，说明连国际快餐巨头都承认，低价外卖是一个长期存在的主流市场。

如今看来，王兴几年前打造的拼好饭，正在变成美团在外卖大战进入下半场的关键筹码。麦当劳和拼好饭，或许会摩擦出别样的火花。