京东品酒会一周年：发布全新业务七鲜大厨

9月17日消息，在京东品酒会IP开启一周年之际，京东第十二场品酒会日前举行，正式发布全新业务“七鲜大厨-家庭健康膳食执行官”，全球首创“AI健康膳食规划+品质净菜供应链+智能炒菜机器人”组合；京东外卖首批“宝藏小馆”集中授牌，并首次发布“2026复购菜王”榜单，以消费者真实复购寻找“吃了还想吃”的好味道。

图源：京东黑板报公众号

京东“七鲜大厨”正式亮相，开启首批预售，覆盖北上广深等城市。七鲜大厨定位“家庭健康膳食执行官”，由Health Brain膳食AI模型、品质净菜供应链、智能炒菜机器人三大模块协同运转。

用户上传体检报告和饮食偏好，Health Brain结合专业营养建议和用户需求，规划个性化膳食方案；品质净菜供应链严选全球优质产地食材，从采收、检测、 锁鲜、清洗切分到冷链配送全链路管控，将高品质净菜按计划配送上门；智能炒菜机器人集成专业团队打磨的菜谱，在兼顾营养的同时保留火候与风味。每个步骤充分模拟大师操作，全自动完成全套烹饪甚至自清洁，全程解放双手。

不止健康，好吃同样重要。七鲜大厨还推出“传世版”，将一道家庭菜的食材比例、调味方法、烹饪步骤、温度和火候进行AI化存档，再通过智能炒菜机器人稳定复刻。爸爸的拿手菜、妈妈的家常菜、外婆的独家配方，都可以被留存和传承。

现场，七鲜大厨还分别与莱佛士医院、英国管家协会、始基智能完成战略合作签约，从专业医疗支撑、高端服务融合到渠道触达拓展，共同完善家庭健康膳食服务能力生态。

图源：京东黑板报公众号

同时，京东外卖面向全国推出“宝藏小馆”，从堂食门店、真实复购、食品安全等维度优中选优，寻找被消费者持续选择的品质烟火小店。首批“宝藏小馆”覆盖全国350城、8万多家品质小店。品酒会现场，京东外卖为首批入选“宝藏小馆”的品质餐饮小店集中授牌。

在宝藏小馆之外，京东外卖进一步将“复购”从选店延伸到选菜，正式发布首个“2026复购菜王”榜单，行业首创以“年度复购”为核心标准，从消费者持续、真实的下单行为中，寻找被反复点过、吃过、认可过的口碑好菜。

图源：京东黑板报公众号